La produzione di latte da fieno è la forma più naturale di produzione lattiera. Il latte proviene da animali allevati in aziende lattiere tradizionali e sostenibili. La differenza fondamentale tra latte di tipo standard e latte da fieno e il tratto distintivo tradizionale di quest'ultimo consiste nel fatto che, analogamente all'originaria produzione lattiera del passato, agli animali non vengono somministrati alimenti fermentati.

 Autorizzazione3APTA_LatteFieno_DM_7065_del_8_05_2018

 Disciplinare Latte Fieno

 Pdc Odc 3APTA_RDC88 Latte fieno

 Tariffario allegato I al RDC 88 STG Latte Fieno

 Accordo Quadro con il Cliente Rev_3